Community Supported Agriculture (CSA) – “Nuglar-Gärten”
Third-party funded project
Project title Community Supported Agriculture (CSA) – “Nuglar-Gärten”
Principal Investigator(s) Frich, Bastian
Co-Investigator(s) Boller, Thomas
Organisation / Research unit Departement Umweltwissenschaften / Pflanzenphysiologie Pathogenabwehr (Boller)
Project start 01.06.2013
Probable end 30.11.2014
Status Completed
Abstract

Mit dem CSA-Projekt “Nuglar-Gärten” wird für Angehörige der Universität Basel eine alternative
Lebensmittelproduktion und -bezugsquelle aufgebaut. Dies geschieht in einem partizipativen
Prozess. Es entsteht eine Alternative zur heutigen Supermarktgesellschaft in welcher die Beteiligten
aktiv mitgestalten können. Damit leistet das Projekt einen vielschichtigen Beitrag zur
Nachhaltigkeit der Universität Basel mit sozialen, ökologischen und ökonomischen Dimensionen.

Financed by Swiss Government (Research Cooperations)
   

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05/10/2022