Brot, Brei und was dazugehört : über sozialen Sinn und physiologischen Wert der Nahrung

Research Database / FORSCHUNGSDATENBANK

Publication 143636 | Verified

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Brot, Brei und was dazugehört : über sozialen Sinn und physiologischen Wert der Nahrung

Edited Book (Herausgeber eines eigenständigen Buches)

ID	143636
Editor(s)	Schaffner, Martin
Editor(s) at UniBasel	Schaffner, Martin
Year	1992
Title	Brot, Brei und was dazugehört : über sozialen Sinn und physiologischen Wert der Nahrung
Publisher	Chronos
Place of publication	Zürich
ISSN/ISBN	3-905278-93-6
Abstract	Nahrung / Geschichte / Aufsätze Schweiz / Ernährung / Geschichte
edoc-URL	http://edoc.unibas.ch/dok/A830486
Full Text on edoc	No
Additional Information	Note: Aufsätze im Rahmen eines Kolloquiums im Sommer 1989

30/04/2024

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